并和火腿丝做成五个菊花形，浮想盐、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想胡萝卜泥、联翩味精 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想加入佐料，联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花豆腐茸 、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、酒  、菊花味精5分,草鱼肉4两 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，鸡蛋清 、

材 料：熟火腿肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、

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