都说动物内脏,部位猪肾等)含有丰富的有营养也有毒营养,如蛋白质、
一 :从本身营养价值看
这些动物内脏的确富含一些营养成分,因为这个使用率高 。
看待这个问题需要几方面来考虑,微量元素等,可是又说毒素也很强。